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Cappuccino di ostriche della Normandia
con vongole veraci e tartufi di mare
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Maccheroncini freschi con ragù di scorfano e funghi chiodini
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Filetto di rombo Soasi in crosta di pane al sesamo
e mousse di zucchine
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Granita al cedro di Amalfi con dattero candito
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Arrosto di manzo marinato al Barolo
con purea di patata affumicata
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Millefoglie all’amaretto con vaniglia distillata
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Frutta secca e torroncini, pandoro
panettone con salsa vaniglia e cioccolato
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